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    Italia,  Langhe,  Mangiare in viaggio,  Piemonte

    Nocciola Piemonte e Cascina Barroero: tradizione vincente

    Ci ho pensato molto prima di partorire questo titolo. Tradizione vincente è la parola giusta, una storia ventennale che unisce indissolubilmente Cascina Barroero e la specialità della casa, la rinomata Nocciola Piemonte IGP. In questo articolo vi parlo della mia visita guidata all’azienda agricola di Cortemilia, tappa imperdibile nel cuore dell’Alta Langa.   Nocciola Piemonte: un prodotto unico   Cos’è che differenzia la Nocciola Piemonte dalle nocciole prodotte nel resto del mondo? La Tonda Gentile Trilobata è una tipica specie coltivata nei territori di Langhe, Roero e Monferrato, compresi tra le province di Cuneo, Asti e Alessandria. Caratterizzato dal marchio IGP (Identificazione Geografica Protetta), questo celebre frutto possiede alcune caratteristiche…

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    Europa,  Italia,  Lazio,  Mangiare in viaggio,  Roma

    Dove mangiare a Roma: 4 locali da provare

    Delizia per gli occhi e per la mente, ma anche per il palato. Il colpo di fulmine con la città eterna pare scontato, non appena l’occhio cade sul Colosseo o su San Pietro. Immaginatevi quando la bocca incontra i sapori di una cucina antica e tradizionale, amata in tutto il mondo… In questa guida voglio farvi conoscere quattro posti interessanti dove mangiare a Roma.   Mangiare a Roma: indirizzi da provare   Roma è una città unica, un vero e proprio museo a cielo aperto, orgoglio di cui gli italiani possono fortunatamente vantarsi. Ci sono tante, troppe cose da visitare, perciò restare a stomaco vuoto non è la soluzione ideale.…

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    Europa,  Italia,  Mangiare in viaggio,  Siena,  Toscana

    Dove mangiare a Siena: 5 locali buoni ed economici

    Da sempre la Toscana è una regione italiana che attira tantissimo i turisti, non solo per la bellezza dei suoi paesaggi e le meravigliose città d’arte, ma anche per l’eccellente qualità dell’enogastronomia che la caratterizza. In questo articolo ci concentriamo su alcuni indirizzi interessanti dove mangiare a Siena, la famosa città del Palio.   Dove mangiare a Siena: i miei suggerimenti   Durante un breve weekend trascorso a Siena, ho voluto fortemente provare il più possibile la cucina tipica. Sarà perchè ho piacevoli ricordi di pasti toscani, nonostante conosca pochissimo questa regione. Ho scelto dunque tre locali dove ho pranzato e cenato, un altro per la colazione e ancora uno…

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    Austria,  Europa,  Mangiare in viaggio,  Vienna

    Dove mangiare a Vienna: 5 indirizzi da provare

    Ammetto di essere stato un pò scettico prima di partire per Vienna. Mi piacerà? La troverò bellissima come dicono tutti? Mangerò bene? A esperienza conclusa posso affermare che le risposte ricevute dalla città austriaca sono decisamente positive. In questo articolo vediamo insieme cinque posti interessanti dove mangiare a Vienna.   Dove mangiare a Vienna: i miei consigli   La cucina viennese fa rima principalmente con Sachertorte. La celebre torta è uno dei simboli della gastronomia austriaca, ideata proprio da uno chef di Vienna nell ‘800. I caffè storici della città ben si prestano a far vivere al visitatore un’esperienza sensoriale unica, delicata e raffinata. Luoghi antichi, eleganti, dove la gente…

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    Austria,  Europa,  Mangiare in viaggio,  Vienna

    Caffè storici di Vienna: 4 locali da non perdere

    La prima cosa che ho notato non appena ho messo piede a Vienna è che sono finito in una città estremamente elegante. Non mi è mai successo in nessun’altra città che ho visitato di trovare tanto sfarzo per le strade, su cui affacciano edifici maestosi che invogliano a entrare. Come i caffè storici di Vienna, un’istituzione presente da secoli, l’ambiente ideale dove fermarsi in qualunque momento del giorno per una pausa rilassante.   Caffè storici di Vienna: tradizioni e cultura   Per i locali entrare in uno dei caffè storici di Vienna non significa avvicinarsi al bancone, ordinare una bevanda, buttarla giù, pagare e salutare. Da noi in Italia spesso…

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    Europa,  Lanzarote,  Mangiare in viaggio,  Spagna

    Dove mangiare a Lanzarote: 6 posti buoni ed economici

    Da diverso tempo la Spagna fa parte delle mete che devo visitare almeno una volta all’anno. Non soltanto per le sue bellezze da esplorare, l’atmosfera rilassata, la gente sorridente, il clima favorevole, ma anche per la gustosa cucina tipica. Scopriamo insieme alcuni posti dove mangiare a Lanzarote, calorosa isola dell’arcipelago delle Canarie.   Dove mangiare a Lanzarote: 6 consigli   Lanzarote è un’isola vulcanica che lascia stupiti per i suoi paesaggi. Gli scenari naturali che regala rimangono impressi nella mente, così come i sapori semplici e d’effetto che deliziano i palati di chi sceglie di viaggiare nell’isola canarina. I piatti sono principalmente a base di pesce fresco, anche se non…

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    Europa,  Inghilterra,  Londra,  Mangiare in viaggio

    Dove mangiare a Londra: 7 posti interessanti

    Togliamoci dalla testa l’idea che a Londra si mangia male, perchè non è così. Dalla colazione alla cena, si possono assaggiare piatti gustosi e anche non eccessivamente cari, nonostante la vita nella capitale britannica abbia costi alti. In questo articolo voglio lasciarvi dei suggerimenti su cosa e dove mangiare a Londra se avete a disposizione un weekend.   Dove mangiare a Londra in un weekend: 7 consigli   Uno dei grandi piaceri del viaggio è rappresentato senza dubbio dal cibo. Pernottamenti con colazione inclusa o con mezza pensione non fanno per me: preferisco spendere qualcosa in più e scoprire locali tipici del luogo. E’ quello che mi sento di consigliare…

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    Europa,  Italia,  Mangiare in viaggio,  Trentino Alto Adige

    Dove mangiare in Val Pusteria: rifugi e malghe da provare

    Sapete come mai ci tenevo tanto a tornare in Trentino Alto Adige? Oltre all’aria buona e ai paesaggi curati che contraddistinguono la regione, mi mancavano quei piatti della tradizione tirolese di cui ho sempre conservato un ottimo ricordo. La settimana altoatesina mi ha permesso di riassaggiare dopo anni la cucina tipica e provare le medesime sensazioni gustose del passato. In questo articolo andremo a scoprire insieme tre luoghi dove mangiare in Val Pusteria.   Dove pranzare in Val Pusteria: a caccia di rifugi e malghe   Niente ristoranti, pizzerie o trattorie. No, stavolta voglio lasciarvi consigli sui punti di ristoro che potrete incontrare lungo le vostre belle camminate in Val…

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    Europa,  Francia,  Mangiare in viaggio,  Marsiglia,  Provenza-Alpi-Costa Azzurra

    Dove mangiare a Marsiglia: 3 locali da provare

    In un giorno e mezzo soltanto Marsiglia mi ha allietato con la sua tradizione gastronomica, fatta di differenti tipicità che la rendono unica. Sia per quanto riguarda il bere che il mangiare, c’è l’imbarazzo della scelta su cosa assaggiare. Anche i luoghi dove sedersi al tavolo sono tanti, ognuno con una propria storia e cultura. In questo articolo ve ne presento tre: ecco dunque dove mangiare a Marsiglia.   Dove mangiare a Marsiglia   La capitale della Provenza è una grande città portuale, una metropoli piena di vita ed energia. La bellissima area del Vieux Port, cuore cittadino, già dalle prime ore mattutine è invasa dall’odore di iodio. Passeggiare in…

  • dove mangiare calabria bagnara
    Calabria,  Europa,  Italia,  Mangiare in viaggio

    Dove mangiare in Calabria: 5 posti da non perdere

    Un aspetto fondamentale dei viaggi è sicuramente il cibo. Impiegare del tempo a cercare consigli sui luoghi dove assaggiare la cucina tipica, come ho fatto durante l’esperienza calabrese, è una delle mie attività preferite e di certo non mi accontento del primo risultato che capita. Se anche per voi la tradizione gastronomica conta, siete pronti per scoprire 5 posti imperdibili dove mangiare in Calabria. Dove mangiare in Calabria: i miei consigli La Calabria è una terra piena di bellezze, ma anche di prelibatezze, servite in tavola, in ambienti semplici e familiari. Durante i miei cinque giorni di viaggio ho avuto la possibilità di provare diversi piatti locali, sia sulla costa…